秋を感じる瞬間！それはキノコを食べた瞬間！ キノコ狩りの名人アランさんに案内していただき森にキノコ採りしてきた我が家のシェフの献立はというと。。。 白っぽい bronzeと黒っぽいBordeauxの２種類セップcepeのバター焼き。日本ではヤマドリ茸(いぐちた…

８月に入ってからも日本からリピート注文頂いていたキャプリーンDUOシリーズ ブリムをカットした残り生地の山。我ながらよく頑張りました。 日本のバイヤーさんに感謝です＊＊＊皆様来シーズンもどうぞ宜しくお願いします＊＊＊ どういうご縁か？マウイ島に…

展示会三昧の週が始まりました。 スチームパンクの帽子がぶら下がっているのはプルミエールクラスのサロン会場。今年で４回目を迎えるイギリスの帽子季刊誌Hats Magasine主催のコンペティションで選ばれた帽子の数々。テーマはSTEAM PUNK！動力内蔵機械や歯…